Витамин, А славится своими свойствами мощного иммуностимулятора, который к тому же поддерживает здоровье и красоту кожи. За это он и получил свое название — эликсир молодости. В медицинских препаратах он обозначен как ретинол, в просторечии — витамин роста, так как способствует быстрому обмену веществ и тем самым стимулирует рост развивающегося организма.

Что еще нам известно о витамине А? Какие функции он выполняет? В чем его ценность для здоровья и, конечно, не менее интересно узнать, каким образом витамин, А влияет на сохранение молодости и красоты?

Витамин, А входит в группу жирорастворимых витаминов. Он известен в двух формах: содержащихся в продуктах животного происхождения — ретинолов (А1, А2, альдегид витамина, А и ретиноевая кислота), а также содержащихся в продуктах растительного происхождения — каротиноидов (провитамина А, он же — бета-каротин). Витамин, А имеет способность накапливаться в печени (из-за высокой растворимости в жирах), может откладываться в других тканях. Для усвоения его организмом нужно достаточное количество желчи и пищи содержащей жир. При перенасыщении организма вызывает отравление (при употреблении высоких доз лекарственных препаратов, содержащих жирорастворимый витамин, А или животной пищи).

Витамин, А не вырабатывается нашим организмом и должен регулярно поступать с продуктами питания.

Источники витамина А

Продукты животного происхождения (жирорастворимая форма): яйца, печень, молоко и молочные продукты, рыбий жир, рыба угорь, устрицы.

Продукты растительного происхождения (водорастворимая форма): яблоки, персики, абрикосы, шиповник, сливы, черная смородина, морковь, тыква, красный перец, помидоры, большинство цитрусовых, калина, зеленые перья чеснока, черемша, капуста брокколи, морская капуста, водоросли.

Следствия передозировки витамина А:
Чрезмерное потребление витамина, А может привести к болям в животе, головной боли, нервозности, боли в костях, рвоте, нарушению зрения, нарушению менструального цикла, упадку сил, сонливости.

Функции витамина А

Способствует росту и развитию костной системы. Необходим для хорошего состояния десен, зубов, волос и ногтей.

Поддерживает и улучшает состояние (прочность, эластичность и общий внешний вид) и функции кожи, а также и кожных желез. Вот почему витамин, А называют эликсиром молодости. Он стимулирует выработку коллагена, поэтому считается, что способен разглаживать кожу и сокращать морщины.

Важен для хорошего зрения.

Является мощным иммуностимулятором.

Улучшает обмен веществ.

Проявляет себя как антиоксидант, защищает организм от агрессивных факторов окружающей среды.

Недостаток (значительный) витамина, А проявляется следующими симптомами

Потеря волос, их сухость и ломкость, потемнение и огрубление кожи, замедление роста волос, ногтей, отставание в росте у детей.

Раннее старение.

Развитие ксерофтальмии — повреждение роговицы глаза и куриной слепоты — плохое зрение в сумерках и темноте.

Слабый иммунитет, повышение восприимчивости организма к вирусам, инфекционным заболеваниям и прочим недомоганиям.

Плохой метаболизм.

Утрата способности организма противостоять негативным факторам окружающей среды.

Суточная потребность в витамине А, мкг/сутки:

Дети 0−6 месяца — 400
Дети 7−12 месяцев — 500
Дети 1−3 года — 300
Дети 4−8 лет — 400
Мужчины 9−13 лет — 600
Мужчины 14−70 лет — 900
Женщины 9−13 лет — 600
Женщины 14−70 лет — 700
Беременные женщины — 750−770
Кормящие женщины — 1200−1300.

В большем количестве витамина, А обычно нуждаются люди с такими заболеваниями и расстройствами как: рак, туберкулез, болезни почек, предстательной железы, имеющие проблемы с пищеварением и мочевыделительной системой.

NO COMMENTS

Leave a Reply