Меню для острого ума

Меню для острого ума

меню для острого умаПитание оказывает огромное влияние на состояние здоровья. Благодаря правильному рациону человек способен укрепить свое самочувствие и повысить качество жизни. Когда все жизненно-важные системы и органы работают как часы, то жизненные силы и творческий потенциал вам гарантированы! Как же правильно питаться, чтобы поддерживать нормальную активность мозга? Для этого диетологами разрабатываются специальные рационы, в этой статье мы приводим три вида меню для острого ума.

Что касается взаимосвязи правильного питания и нормальной активности мозга, то на этот счет ученые из института Франклина в Филадельфии уже подготовили и проработали несколько видов меню для острого ума. Эти сбалансированные рационы созданы с целью стимуляции памяти и поддержания хорошей работоспособности головного мозга.

Ученые из Филадельфии пришли к выводу, что для хорошей работы мозга необходимо правильное питание — как «накормите» мозг, так и он и будет работать!

Рассмотрим три сбалансированных рациона, которые включают идеальное сочетание питательных веществ и микроэлементов.

Ранний завтрак

Вариант 1 — Омлет со шпинатом и грибами.
Вариант 2 — Фруктовый салат из ягод, груш, яблок, миндаля, авокадо.
Вариант 3 — Йогурт с семенами тыквы, льна и кусочками яблока.

Второй завтрак

Вариант 1 — Яблоко и миндаль.
Вариант 2 — Морковь и орехи.
Вариант 3 — Брокколи и фасоль (приготовленные любым из ваших любимых способов — вареные, тушеные, консервированные).

Обед

Вариант 1 — Курица с мексиканскими лепешками, сметаной, авокадо и сальсой.
Вариант 2 — Салат из лосося или тунца, со шпинатом, красной капустой, кабачками, брокколи, помидорами, кунжутом с заправкой из оливкового масла с лимоном.
Вариант 3 — Салат из листьев салата, огурцов, помидоров черри и гороха с заправкой из оливкового масла и лимона.

Полдник

Вариант 1 — Груши и грецкие орехи.
Вариант 2 — Цветная капуста в кунжутном масле.
Вариант 3 — Яблоки и орехи.

Ужин

Вариант 1 — Салат из листьев салата, красной капусты, моркови, помидоров и редиса, приправленных льняным или ореховым маслом с соком лимона. Главное блюдо — лосось, тушеные бобы, миндаль, кукуруза. Десерт — апельсин и банан.
Вариант 2 — Салат из листьев салата, моркови, гороха, красной капусты и авокадо с льняным или ореховым маслом с добавлением сока лимона. Главное блюдо — копченое филе индейки с тушеным шпинатом. Десерт — яблочное пюре.
Вариант 3 — Редис. Основное блюдо (тушеные овощи) — черные бобы, красный перец, чеснок, брокколи, миндаль или арахис, оливковое масло, подается с коричневым рисом. Десерт — ванильное мороженое с кусочками ананаса.

Вы можете менять указанные ингредиенты в блюдах на аналогичные по вашему вкусу, но с условием, что они относятся к той же продуктовой группе и так же полезны для нормального функционирования головного мозга. Подключайте свои кулинарные таланты и фантазии, чтобы разнообразить меню для острого ума, и наслаждаться вкусной здоровой пищей!