 Будьте внимательны и осторожны при выборе бутилированной питьевой воды в магазине, ведь от качества воды во многом зависит состояние здоровья и качество жизни!
В зависимости от водоисточника воду питьевую подразделяют на следующие группы:
артезианскую, родниковую (ключевую), грунтовую (инфильтрационную) - из подземного водоисточника;
речную, озерную, ледниковую - из поверхностного водоисточника.
В зависимости от способов водообработки воду питьевую подразделяют на следующие:
очищенную из водопроводной сети;
кондиционированную (дополнительно обогащенную жизненно-необходимыми макро- и микроэлементами).
В зависимости от качества воды, улучшенного относительно воды централизованного водоснабжения, а также дополнительных медико-биологических требований, расфасованная вода может быть 2 категорий:
первая категория - вода питьевого качества (независимо от источника ее получения)
безопасная для здоровья, полностью соответствующая критериям благоприятности
органолептических свойств, безопасности в эпидемическом и радиационном отношении,
безвредности химического состава и стабильно сохраняющая свои высокие питьевые свойства;
высшая категория - вода безопасная для здоровья и оптимальная по качеству (из самостоятельных, как правило, подземных, предпочтительно родниковых или артезианских, водоисточников, надежно защищенных от биологического и химического загрязнения).
Последнее время в связи с тяжелой экологической обстановкой уделяется много внимания качеству питьевой воды, все чаще в домашних условиях применяются многоступенчатые фильтры для водопроводной воды, а на предприятиях и офисах предпочитают использовать очищенную воду. Питьевая вода в офис доставляется специальными компаниями, к этому уже все успели привыкнуть, хотя еще некоторое время назад это считалось чем-то из ряда вон выходящим. Доставка воды в Москве, Санкт-Петербурге, других больших городах нашей страны - обычная услуга. Тем не менее, при заключении договора с какой-либо компанией, необходимо интересоваться качеством доставляемой воды.
Производственный контроль питьевых вод
Предприятием-изготовителем констролируются: вода водоисточника, вода на этапах
водоподготовки, вода перед розливом, емкости и укупорочные средства, готовая продукция.
Многие показатели качества являются визуальными, то есть их может проверить и рядовой потребитель. Например, не допускается постороннего запаха при нормальной температуре (20 градусов), какого-либо привкуса и окраски, присутствие в расфасованной воде различных видимых невооруженным глазом включений, поверхностной пленки и осадка. Обратите внимание на последний факт: появление осадка может свидетельствовать об излишней жесткости воды или недопустимом загрязнении микробами.
В заводских условиях вода контролируется по следующим показателям:
- Солевой состав (хлориды, сульфаты, фосфаты).
- Содержание токсичных количеств металлов (алюминий, барий, берилий, железо,
кадмий, кобальт, литий, марганец и др.).
Этот показатель является крайне важным, так как часто бутилированную воду используют для разведения детских смесей для вскармливания. Наличие завышенных количеств металлов может испортить продукт и привести к расстройству пищеварения у малыша.
- Содержание токсичных газов (хлор, бром).
- Органическое загрязнение (аммиак, нефтепродукты, фенолы, хлороформ, бензол, формальдегид и др).
- Радиационная безвредность.
- Бактериологические и вирусологические показатели.
- Жесткость воды.
- Консерванты (серебро, йод, диоксид углерода).
Еще статьи о воде
Типы питьевых лечебных минеральных вод
Что мы знаем о минеральной воде?
Минеральные ванны
Бальнеотерапия
Водолечение
Термальные воды: кто есть кто
Минеральная вода в косметике
Обжигающий лекарь: горячая вода на службе у медицины
Сурьма в минеральной воде из-за полиэтиленовых бутылок
|
Какую воду не покупай - никогда нет гарантии, что он не из-под крана
Вторая категория обычно стоит на порядок дороже первой. А по качеству не всегда лучше
Обычно контроль производится только при пробном производстве. Потом считают что “все нормально”