|
В мире растет спрос на производимое в Марокко аргановое масло, которое широко используется в медицине, косметике и кулинарии. Аргановое масло, производимое в Марокко путем выжимания семян плодов редкого дерева «Argania spinosa» /Аргания колючая/, известного еще с незапамятных библейских времен, становится все более популярным и востребованным продуктом в самых разных уголках мира, особенно в странах Европы и Северной Америки. Об этом говорится в статье, опубликованной информационным агентством МАП.
Секрет растущей популярности арганового масла связан с его уникальными свойствами. Издревле берберы – коренное население южных районов Марокко – использовали его как важный и полезный ингредиент в кулинарии и традиционной медицине. Богатое витаминами и линолиевой кислотой масло широко используется в диетических, косметологических и медицинских целях. Оно препятствует старению клеток кожи, делая ее эластичной и бархатной, уменьшает холестерин и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, масло имеет очень яркий, сильный и пикантный аромат с тонами орехов и специй.
В настоящее время потребителями ценного продукта являются ведущие производители омолаживающей и восстанавливающей косметики, крупные фитнес- центры и салоны красоты. Шеф-повара крупнейших европейских ресторанов все чаще добавляют масло в свои блюда, отмечая его пользу и отменные вкусовые свойства.
Как пишет газета «Экономист», известная в королевстве косметическая фирма «Шарм дю Марок» объявила недавно о запуске новой линии продукции, состоящей из 25 видов товаров. Гамма ароматов основана на аргановом масле и как ожидается, поступит в продажу в десятки стран в Европе, Азии, Америке и даже в далекой Австралии. Любителям экзотики и восточных благовоний придется выложить за новую коллекцию приличную сумму, однако, уверено издание, покупатели останутся довольны.
Надо сказать, что и в самом Марокко литровая бутылка арганового масла стоит недешево – как минимум 250 дирхамов /свыше 30 долларов/. Когда она попадает на прилавки магазинов за границей, цена сразу же возрастает в несколько раз. Марокко, видя растущий спрос на аргановое масло, планирует к 2020 году утроить его производство, доведя его до уровня 100 тыс тонн в год.
Уникальность и ценность «Argania spinosa» уже давно признана во всем мире. В 1998 году более 800 тыс гектаров территории между городами Агадир и Эс-Сувейра, где растут аргановые деревья, были объявлены ЮНЕСКО «биосферным заповедником». Эксперты этой ооновской организации особо отмечают, что редкое дерево играет важную роль в противодействии процессу опустынивания, который грозит многим африканским странам, в том числе и Марокко.
Российская Фармацевтика
|
